Actuellement, on distingue plusieurs métiers de l’agroalimentaire et de l’agriculture. En France, nombreuses écoles proposent des formations dans le secteur agricole. Les meilleures offrent une grande accessibilité en matière de métiers allant du CAP jusqu’au Master ou formation en ingénierie agricole. L’agriculture présente une multitude de perspectives en matière d’emploi.
Les différents métiers du secteur agricole
Les métiers liés au secteur agricole sont variés et offrent plusieurs spécialisations et emplois. Le secteur agricole peut intervenir dans le domaine de l’exploitation, de la production, de l’ingénierie ou de la biotechnologie, de la commercialisation ou du marketing. En effet, les écoles agricoles en France prennent beaucoup la modernisation en compte, les progrès techniques, les recherches et développements durables dans leur formation. Ainsi, on connait une intégration du secteur agricole dans plusieurs domaines. Par exemple, dans une exploitation agricole, on retrouve des exploitants agricoles, des gestionnaires de production et de ressources humaines, des techniciens, des machinistes, etc. De plus, l’agriculture se rattache étroitement au commerce alimentaire qui suscite de nouvelles réglementations de qualité et d’hygiène. Cela amène d’autres professionnels dans le secteur comme les conseillers en agriculture ou les contrôleurs qualité.
Les formations en agriculture et en agroalimentaire
Si on veut intégrer les métiers agricoles, il faut se former professionnellement sur le plan social, économique, technique et technologique du milieu. Plusieurs écoles agricoles en France offrent des formations pour tous les niveaux : BTS, CAP, Licence, Master, Doctorat. Il s’agit de formations courtes ou longues, selon les années et les niveaux d’études. Le choix dépend de chacun. Ces diplômes permettent d’avoir accès aux métiers dont le but est de permettre le développement et l’innovation du monde agricole et agroalimentaire. Le programme de formation agricole se focalise sur des enseignements fondamentaux théoriques et pratiques de l’univers agricole. Les matières enseignées s’orientent plutôt vers la politique, l’agronomie, l’économie, la gestion d’exploitation et la production agricole. En général, les meilleures écoles agricoles peuvent être intégrées une fois le baccalauréat obtenu. Il faut disposer d’un bon niveau dans les matières scientifiques.
Les meilleures écoles des métiers agricoles en France
En France, on distingue quelques parcours afin d’accéder aux métiers agricoles. Un des meilleurs chemins passe par les écoles spécialisées, sous la tutelle ou reconnues par le ministère de l’agriculture et de l’État. Il s’agit des établissements d’enseignement supérieur du secteur agricole. De nos jours, il existe plus de 800 écoles qui dispensent des formations techniques liées à l’agriculture. Les meilleures écoles agricoles en France se distinguent amplement. En voici quelques-unes : Agros Paris Tech, ONIRIS à Nantes, Bordeaux Sciences Agro, ENITAC à Clermont-Ferrand, Agro Campus Ouest, ENSAIA à Nancy, ISARA à Lyon. On s’intéresse aussi de plus en plus aux écoles en biotechnologies pour les enjeux de demain, comme l’Institut Supérieur des Biotechnologies de Paris par exemple.